винное брожение

См. также в других словарях:

• ВИНО — ср. растительная жидкость, перешедшая третью степень брожения (1. квасное, 2. сахарное, 3. винное, 4. гнилое) и получившая от этого пьяное свойство. Вино хлебное, водка, горячее вино, зелено вино, перегоняемое в кубе из заквашенного хлебного… …   Толковый словарь Даля

• Каталитические реакции — (циклические) К. реакциями называются многочисленные химические превращения, вызываемые в различных химических системах веществами, которые, не подвергаясь сами каким либо постоянным изменениям, одним своим присутствием обусловливают… …   Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

• Тынянов, Юрий Николаевич — [1894 ] советский писатель, литературовед, переводчик. Род. в г. Режице, Витебской губ., в семье врача. В 1904 1912 учился в псковской гимназии, в 1918 окончил историко филологический ф т Петербургского ун та. С 1921 по 1930 читал лекции по… …   Большая биографическая энциклопедия

• АЛКОГОЛЬ — муж., хим. мельчайшая очищенная пыль, порошок, бус; | чистый винный спирт, безводный спирт (хлебный или плодовый); виноспирт, извинь. Алкогольный, спиртовой, извинный; алкоголический, то же, более в смысле подобия, сходства; алкоголистый,… …   Толковый словарь Даля

• БРОДИТЬ — БРОДИТЬ, брести или бресть, браживать, ходить по разным направлениям, отыскивая что или без цели; шататься, слоняться; | блукать, плутать, блуждать; | едва ходить, еле таскать ноги, плестись, тащиться; идти тихо, вяло, лениво или с трудом, через… …   Толковый словарь Даля

• Тынянов — Юрий Николаевич (1894 ) советский писатель, литературовед, переводчик. Р. в г. Режице, Витебской губ., в семье врача. В 1904 1912 учился в псковской гимназии, в 1918 окончил историко филологический ф т Петербургского ун та. С 1921 по 1930 читал… …   Литературная энциклопедия

• Саввино-Сторожевский монастырь — Монастырь Саввино Сторожевский монастырь …   Википедия

• Богородице-Рождественский Саввино-Сторожевский монастырь — Монастырь Саввино Сторожевский монастырь Собор Рождества Богородицы с приделом Святого Саввы. 1405 год …   Википедия

• Саввино-Сторожевский Богородице-Рождественский монастырь — Монастырь Саввино Сторожевский монастырь Собор Рождества Богородицы с приделом Святого Саввы. 1405 год …   Википедия

• Савво-Сторожевский монастырь — Монастырь Саввино Сторожевский монастырь Собор Рождества Богородицы с приделом Святого Саввы. 1405 год …   Википедия

• алкоголизация — и, ж. alcoolisation f. 1706. Лексис. 1. Винное брожение, преобразование вещества в вино. Даль. Образование спирта. Ганшина. 2. Добавление спирта к виноградному вину, крепление. Ганшина. Спиртование или алкоголизация вина. ЭСХ 1902 7 53. 3.… …   Исторический словарь галлицизмов русского языка